Qantu Milchschokolade 45% HO HO HO!

Qantu Milchschokolade 45% HO HO HO!

Die HO HO HO! Weihnachtsschokolade von Qantu aus Montreal wird nach dem ersten Stückchen, so sagen Elfi und Maxime, einen unkontrollierbaren Drang auslösen, HO-HO-HO zu sagen. Auf jeden Fall werden Sie für ein paar Sekunden zum Weihnachtsmann, das ist garantiert! Schwarze Walnüsse und Cranberries entführen Sie in den Norden des schönen Bundesstaats Quebec und Sie werden spüren, dass die Weihnachtsstimmung angekommen ist!

Die Basis für diese feine Tafel ist die klassische „Crème de la Crème“ Schokolade, die mildeste Schokolade, die Qantu in Montreal herstellt.

Die verwendeten Criollo-Kakaobohnen kommen aus Morropón im Piuratal in Peru. Genau wie bei der „Gran Blanco“ Tafel stammt der Kakao für diese Tafel von „Norandino” in Piura. „Norandino“ ist eine der größeren Kooperativen in der Region mit etwa 700 Mitgliedern. Dank ihrer Größe, ihres Organisationstalents und ihrer Erfahrung ist diese Kooperation in der Lage, die Nachernteverarbeitung professionell zu leiten und somit ein besseres Ergebnis zu erzielen, bessere Preise für ihre Produkte und somit auch für die Kakaobauern und -bäuerinnen zu erzielen.

Die Kooperative hat Projekte in vielen Gebieten von Piura, die sich der Erhaltung der verschiedenen Arten der “weißen Bohne” widmen. Der hohe Anteil an weißen Kakaobohnen in der „Morropón”-Schokolade bedeutet, dass die Bohnen etwas anders behandelt werden müssen. Die Kakaobohnen werden von März bis Juni geerntet und kurz in der Sonne getrocknet. Danach folgt die Fermentation, die zwischen 4-6 Tagen dauert.

Die Tafel hat eine zart goldbraun Farbe und duftet herrlich nach Cranberries. Sie ist wunderbar cremig, man schmeckt natürlich die schwarzen Walnüsse und die fruchtige Note der Cranberries. Qantu sagt, der Nachklang sei 10 Minuten Glückseligkeit nach jedem Bissen 😊

Zutaten*: Rohrzucker, schwarze Walnüsse, Kakaobohnen, Vollmilchpulver, Kakaobutter, getrocknete Cranberries. Kann Spuren von anderen Schalenfrüchten enthalten

Inhalt: 50g

Hergestellt in Kanada

*Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr. Bitte beachten Sie die Nährwert- und Zutatenliste auf dem Produkt

Mehr Informationen über Qantu: https://xocoatl.de/hersteller/qantu/

Nährwerte pro 100g:

• Energie 612Kcal
• Fett 40g
• davon gesättigte Fettsäuren 16g
• Kohlenhydrate 40g
• davon Zucker 34g
• Ballaststoffe 5,2g
• Eiweiß 12g
• Natrium 0,056g