Omnom Milchschokolade Milk of Nicaragua 50%

Omnom Milchschokolade Milk of Nicaragua 50%

Die Milk of Nicaragua 50% von Omnom aus Island ist eine feine, sehr schön cremige Bean-to-Bar Milchschokolade. Die Kakaobohnen für diese schön schmelzende Schokolade kommen aus dem Waslala-Gebiet in  Nicaragua, dem Land der Seen und Vulkane. Auf Island – auch ein Land der Vulkane – wird aus ihnen viel Liebe eine wunderbare Milchschokolade hergestellt, die köstliche Anklänge nach Fudge, nach Kirschen und Walnüssen hat.

Als sich die Omnom-Jungs 2017 die Kakaofarm der Firma Ingemann anschauten, waren sie ob der Sorgfalt und Leidenschaft des Verarbeitungsprozesses vor Ort sehr beeindruckt. Ingemann hat sich währen der letzten Jahre einen ausgesprochen guten Ruf in der Nachbearbeitung der Kakaobohnen gemacht. Ingemann Cacao bietet eine große Auswahl an Kakaobohnensorten an, von denen drei aus einer einzigen Herkunft stammen. Der Star des Sortiments ist O’Payo, ein Bio-Kakao aus einer einzigen Herkunft, der von einer zertifizierten Kooperative in der Nähe des Bosawas-Naturreservats in den nördlichen Bergen Nicaraguas stammt. Dieses Terroir sorgt für ein breites Aromaspektrum, insbesondere in Kombination mit Milch.

Auszeichnungen: International Chocolate Awards World Goldmedaille 2018,

Zutaten*: Bio-Kakaobohnen, Bio-Rohrzucker, Isländisches Vollmilchpulver, Bio-Kakaobutter, Sonnenblumenlezithin. Kann Spuren von Sesam, Gluten und Schalenfrüchten enthalten.

Hergestellt in Island.

Inhalt: 60g

*Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr. Bitte beachten Sie die Nährwert- und Zutatenliste auf dem Produkt

Mehr Informationen über Omnom aus Island:   https://xocoatl.de/hersteller/omnom-chocolate/

Nährwerte pro 100g:

• Energie 555 Kcal
• Fett 38g
• davon gesättigte Fettsäuren 23g
• Kohlenhydrate 38g
• davon Zucker 38g
• Ballaststoffe 9,6g
• Eiweiß 9,7g
• Natium 0,23g