Marou Dunkle Schokolade Ben Tre 78%

Marou Dunkle Schokolade Ben Tre 78%

Diese wunderbare Schokolade Ben Tre 78% von Marou wird direkt in Vietnam hergestellt. Vincent und Samuel haben sich dazu verschrieben, nur Produkte aus ihrem eigenen Land zu verarbeiten. Die Kakaobohnen, die die beiden selbst ausgesucht haben und deren Verarbeitung sie streng kontrollieren, kommen aus der Provinz Ben Tre im Mekongdelta.

Die Schokolade hat schöne würzige Anklänge nach Muskat, Cassia-Zimt und einen Hauch Pfeffer. Dass die Kakaobäume zwischen Kokospalmen wachsen, merkt man durch die leichte, milde Kokos-Süße im Abgang.

Es ist schön, dass Marou eine Extraportion Kakaobutter (aus Kakaobohnen derselben Region) hinzugefügt hat, denn so bekommt die Schokolade eine wunderbare Geschmeidigkeit, die ihr ein tolles Mundgefühl gibt.

Auszeichnungen:  Academy of Chocolate 2013 Bronzemedaille.

Zutaten*: Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter. Kakaoanteil 78% mind.

Diese Schkolade ist garantiert frei von Soja, Gluten, Milchprodukten und Nüssen

Inhalt: 80g

Hergestellt in Vietnam

*Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr. Bitte beachten Sie die Nährwert- und Zutatenliste auf dem Produkt

Mehr Informationen über Marou aus Vietnam:   https://xocoatl.de/hersteller/marou/

Nährwerte pro 100g:

• Energie 596Kcal
• Fett 41,9g
• davon gesättigte Fettsäuren 26,9
• Kohlenhydrate 46,1g
• davon Zucker 27,8g
• Ballaststoffe k.A.
• Eiweiß 8,6g
• Natrium 0g