Milchschokolade Spring Salted Dark Milk 56%
Dies ist eine 56%ige “dunkle” Milchschokolade aus feinen peruanischen Kakaobohnen mit einem Hauch Meersalz – wie immer mit viel Liebe und Verstand von Fruition Chocolates in Shokan/New York hergestellt. Ich würde sie nicht als Schokolade mit Salz benennen wollen – für mich ist das Salz eher ein Geschmacksverstärker, der ein tief schokoladiges Aroma mit natürlichen Fruchtnoten und einen klitzekleinen Hauch Süßholz herauslockt. Die Spring Salted Dark Milk 56% hat eine wunderbar glatte und cremige Textur und ich habe mich schon beim ersten Stück Hals über Kopf in sie verliebt…
Auszeichnungen: International Chocolate Awards 2017: Bronzemedaille Milk chocolate with an infusion or flavouring; Silbermedaille International Chocolate Awards Americas 2021/22; Silbermedaille International Chocolate Awards World Finals 2021-22;
Zutaten*: Bio-Kakaobohnen, Bio-Rohrzucker, Vollmilchpulver, Kakaobutter, Salz, Bio-Vanilleschoten. Kann Spuren von Nüssen enthalten.
Frei von Soja und Gluten.
Inhalt: 60g
Hergestellt in den USA
*Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr. Bitte beachten Sie die Nährwert- und Zutatenliste auf dem Produkt
Mehr Informationen über Fruition Chocolate Works: https://xocoatl.de/hersteller/fruition-chocolate-works/
Nährwerte pro 100g:
- Energie 625 Kcal
- Fett 48g
- davon gesättigte Fettsäuren 31g
- Kohlenhydrate 40g
- davon Zucker 30g
- Ballaststoffe k.A.
- Eiweiß 8g
- Natrium 0,3g
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