Fjak dunkle Schokolade Tanzania Women’s Lot Limited Edition

Fjak dunkle Schokolade Tanzania Women’s Lot Limited Edition 70%

Diese Schokolade Tanzania Women’s Lot wird ausschließlich aus Kakaobohnen aus 3 von Frauen geführten Farmen in Tansania hergestellt. Sie ist eine runde und schön schmelzende dunkle Schokolade mit schönen Noten von Kirschen und Kaffee.

Die erste Bäuerin gehört zu den Schwestern von Mbingu, die auch ein Waisenhaus, einen Kindergarten, eine weiterführende Mädchenschule, eine Klinik und einige andere Projekte in der Gegend leiten. Die zweite Bäuerin heißt Anna Muyesi, und die dritte Farm wird von Sarah Maglass betrieben.

Für diese Kakaobohnen Tanzania Women’s Lot wird ein Aufpreis pro Kilo erhoben. Dieser Mehrpreis wird zur Unterstützung eines Stipendienprogramms verwendet, mit dem 10 Schülern aus dem Dorfgebiet der Abschluss der High School ermöglicht wird.

Auf dem Bild hält Sarah Magmas das „Cocoa of Excellence“-Zertifikat, das jedes Jahr für die besten Kakaobohnen der Welt verliehen wird. Pure Schokoladenliebe!

Die Kakaobohnen stammen aus dem Kilombero-Tal, das an den Udzungwa Mountain National Park grenzt. Dort sorgt das Sozialunternehmen Kokoa Kamili für eine große Veränderung, indem es die feuchten Bohnen direkt von den Bauern zu Spitzenpreisen kauft und die Fermentierung und Trocknung sorgfältig und professionell selbst kontrolliert.

Alle Schokoladentafeln von Fjåk werden nur aus Kakaobohnen, Zucker und Kakaobutter hergestellt. Sie sind frei von Soja, Milchprodukten und Eiern. Ohne Zusatz von Lezithin oder Vanille.

Inhalt: 60g

Zutaten*: Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter. Kakaoanteil 70% mindestens. In einer Produktion hergestellt, in der Gluten, Schalenfrüchte und Milch verarbeitet werden.

Hergestellt in Norwegen

*Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr. Bitte beachten Sie die Nährwert- und Zutatenliste auf dem Produkt

Mehr Informationen über Fjåk aus Norwegen:   https://xocoatl.de/hersteller/fjak-sjokolade/

Nährwerte pro 100g:

• Energie 559Kcal
• Fett 47g
• davon gesättigte Fettsäuren 29g
• Kohlenhydrate 32g
• davon Zucker 28g
• Ballaststoffe k. A.
• Eiweiß 7,1g
• Natrium 0g