Felchlin Couvertüre Grand Cru Maracaibo Venezuela 88%

Felchlin Couvertüre Grand Cru Maracaibo Venezuela 88%

Bei Felchlins Grand Cru Maracaibo 88% Kuvertüre kommen die verwendeten Edelkakaobohnen aus dem Gebiet Sur del Lago in Venezuela. Die Verkostung dieser Maracaibo 88% ist ein intensives und sehr köstliches Geschmackserlebnis – selten ist eine so hochprozentige Schokolade vergleichsweise so mild. Der feine, kräftige Kakao wird leise von einer kaum schmeckbaren Süßholz-Note unterstützt, die in eine milde Röstkaffee-Note übergeht. Abgerundet wird das Geschmacksprofil mit einem Hauch von Dörrpflaumen und der lang anhaltende Abgang wird von einem ausgewogenen Schwarztee-Aroma begleitet.

Prima geeignet für eine Mousse au Chocolat, zum Backen, für eine heiße Trinkschokolade oder alle anderen schokoladigen Nachspeisen…

https://felchlin.com/philosophie/zertifikate

Zutaten*: Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter. Kakaoanteil mind. 88%. Kann Spuren von Milch, Haselnüssen und Mandeln enthalten

Ohne Sojalezithin

Inhalt: 400g

Hergestellt in der Schweiz. Abgefüllt von xocoatl-feine schokoladen

*Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr. Bitte beachten Sie die Nährwert- und Zutatenliste auf dem Produkt

Weitere Informationen über Felchlin: https://xocoatl.de/hersteller/felchlin/

Nährwerte pro 100g:

• Energie 607 Kcal
• Fett 51,3g
• davon gesättigte Fettsäuren 31,3g
• Kohlenhydrate 18,3g
• davon Zucker 11,1g
• Ballaststoffe 14,7g
• Eiweiß 9,3g
• Natrium 0,0g