Felchlin

Das Schweizer Unternehmen Felchlin hat sich auf edle Grand Cru Couverturen spezialisiert und daraus werden die besten Schokoladen der Welt hergestellt




Kaum jemand kennt die kleine, aber sehr feine Adresse mitten im Herzen der Schweiz, in Schwyz. Der Familienbetrieb stellt viele der besten und feinsten Kuvertüren der Welt her. Viele hochkarätige Patissiers, Chocolatiers und Köche arbeiten mit ihr und geben ihr einen anderen Namen. Und so bleibt die Firma Felchlin im Hintergrund. Den ca. 135 Mitarbeitern ist es nicht wichtig, von jedermann gekannt zu werden. Wichtig ist die Qualität der Produkte,  wichtig ist das Leitbild der Firma, wichtig sind die traditionellen Herstellungsprozesse, der Kontakt zu den Kakaobauern, das faire Miteinander. Und das ist gut so.

Für mich ist Felchlin der Schweizer Chocolatier überhaupt – und einer der besten der Welt!

Max Felchlin AG, Gotthardstrasse 11, 6438 Ibach SZ, Schweiz

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47,25  / kg

Allerbeste Couvertüre aus Kakaobohnen aus Ecuador als Drops gegossen. Sehr schön schokoladig-rund und zart fruchtig im Geschmack

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Kräftige Couvertüre mit viel schokoladigem, feinfruchtigem Geschmack und wenig Zucker aus Kakaobohnen aus dem Norden von Venezuela

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98,89  / kg

Handgeschöpfte, dunkle Schokolade aus Kakaobohnen eines ganz wunderbaren Projekts aus Ghana mit handgemachtem Herzmotiv verziert

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186,25  / kg

Ein wahres Schätzchen: die sehr besondere Schokolade aus seltenen, wildwachsenden Kakaobohnen aus den Urwäldern Boliviens

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118,75  / kg

Unconchierte Schokolade aus besten Kakaobohnen aus drei südamerikanischen Ländern - derzeit seitens Felchlin leider nicht verfügbar

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80,91  / kg

Zartfruchtige und zartschmelzige, köstliche Mango-Mascarponefüllung in dunkler Schokolade - wie eine Praline zum Abbrechen

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Handgeschöpfte, fein schmelzende und schön verpackte dunkle Schokolade aus feinsten Criollokakaobohnen aus dem Norden von Venezuela

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Zartschmelzende Couvertüre aus allerbesten Kakaobohnen aus dem Norden von Venezuela - Ideal für alle feinen Schokoladenkreationen

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Handgeschöpfte Milchschokolade aus Kakaobohnen eines ganz wunderbaren Projekts aus Ghana mit handgemachtem Herzmotiv verziert

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101,82  / kg

Die kleine Version der feinen Vollmilchschokolade gefüllt mit der zartesten Erdbeer-Mascarpone-Joghurtcreme - erfrischend lecker!

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79,17  / kg

Einen dunklen Schokoladenbruch 60% wie man sie sich wünscht: knackig, Haselnüsse Nuss an Nuss - handgegossen aus dem Hause Clement

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49,75  / kg

Ideal für eine feine Trinkschokolade! Oder für einen selbstgemachten Schokopudding! Schön schokoladig und fein fruchtig im Geschmack

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92,86  / kg

Sehr schön schmelzende und schokoladige vegane "Milchschokolade" - fair und direkt

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84,29  / kg

Sehr schön schmelzende und schokoladige Milchschokolade - fair und direkt - zum Dank an die Frauen, die sich sehr für den Kakaoanbau einsetzen

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98,57  / kg

Kraftvolle, köstliche Tafel ohne Zuckerzusatz aus Kakaobohnen aus dem heiligen Cusco Tal in Peru

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Äußerst köstliche 75%ige Bio-Schokolade aus seltenen, weißen Kakaobohnen aus Peru

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92,86  / kg

Feine dunkle Schokolade mit knusprigen Kakaobohnensplittern

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Kräftige und dennoch milde Schokolade aus sehr besonderen kolumbianischen Kakaobohnen

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Feine, dunkle Schokolade aus wild wachsenden Kakaobohnen aus dem Bolivianischen Amazonasgebiet

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Köstliche, vollmundige 70%ige Bio-Schokolade aus Kakaobohnen aus dem Kongo

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98,57  / kg

Fantastische, hochprozentige Schokolade aus seltenen, indigenen Kakaobohnen

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84,29  / kg

Schmelzige, fast seidige Milchschokolade mit einem klitzekleinen Hauch Fleur de Sel

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98,00  / kg

Die Schokolade mit Zirbe und Nougat aus Tirol ist ist fast eine "Signature"- Tafel aus dem Hause der Famile Haag in Landeck

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