Marou Drinking Chcoolate 85%

Marou Drinking Chcoolate 85%

Marou hat diese Drinking Chocolate 85% seinerzeit extra für ihr Café in Saigon kreiert. Kreiert bedeutet in diesem Fall, dass sie die Kakaobohnen aus den 6 verschiedenen Regionen Vietnams, aus denen sie ihre Schokoladentafeln herstellen, so zusammengemischt haben, dass sie eine Schokolade mit reichhaltigem Aroma, mit einem vollen Körper und schönem, kräftigen Geschmack gezaubert haben, die nicht nur als Trinkschokolade, sondern auch zur Schokoladeneisherstellung oder zum Backen wunderbar verwendet werden kann.

Die vorbereiteten Schokoladenstückchen wiegen übrigens 15g pro Stück, also braucht man für das Abwiegen des Rezepts hierfür keine Waage.

Die Empfehlung von den Jungs und Mädels für eine kräftige Trinkschokolade lautet wie folgt: 200ml Vollmilch (oder Mandel-, Kokos, Hafermilch) im Topf erwärmen. 30g (oder 45g für einen kräftigeren Geschmack) Schokolade hinzufügen und alles mit dem Schneebesen schön vermischen, bis sich die Schokolade aufgelöst hat. Bevor sie anfängt zu köcheln, die Hitze reduzieren und alles zusammen ca. 2 Minuten weiterköcheln lassen. Zucker nach Geschmack hinzufügen und genießen – lecker!

Zutaten*:  Bio–Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaopulver. Kakaoanteil 85% mindestens. Kann Spuren von Kokos enthalten.

Bei Marou werden auch Milch, Cashewnüsse, Gluten, Erdnüsse und Eier verarbeitet.

Inhalt: 270g

Hergestellt in Vietnam

*Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr. Bitte beachten Sie die Nährwert- und Zutatenliste auf dem Produkt

Mehr Informationen über Marou aus Vietnam:  https://xocoatl.de/hersteller/marou/

Nährwerte pro 100g:

• Energie 600Kcal
• Fett 42g
• davon gesättigte Fettsäuren 30g
• Kohlenhydrate 41g
• davon Zucker 16g
• Ballaststoffe k.A.
• Eiweiß 12g
• Salz 0,02g