Schokoladen aus Belize
Belize – Schokoladen aus Zentralamerika
Belize [beˈliːz] ist ein kleiner Staat in Zentralamerika. der im Jahre 1981 aus der Kolonie Britisch-Honduras gegründet wurde. Internationale Grenzen bestehen zu Mexiko und Guatemala. Belize ist mit 22.966 km² ungefähr so groß wie Hessen und hat ca. 408.000 Einwohner (2019), von denen etwa ein Drittel afrikanische Vorfahren hat.
Belize ist der einzige zentralamerikanische Staat, in dem Englisch Amtssprache ist. Die Kultur des Landes ist von den Maya beeinflusst. Als Belize 1981 seine Unabhängigkeit erhalten hatte, wurde es Mitglied des Commonwealth of Nations. (Quelle: Wikipedia)
Die Kakaoproduktion macht nach wie vor nur einen sehr geringen Teil des Bruttoinlandspruduktes aus – aber sie wächst stetig. Insbesondere wird darauf geachtet, dass der Anteil an “Fine Cocoa”, also hochwertigen Kakaobohnen, mehr und mehr wächst. Die belizianische Kakaoproduktion wird bis 2026 voraussichtlich 147.000 Tonnen erreichen, gegenüber 130.000 Tonnen im Jahr 2021. Dies entspräche einer durchschnittlichen Wachstumsrate von 2,2 % pro Jahr seit 1966
Quelle: https://www.reportlinker.com/clp/country/504150/726312
