Fruition Milchschokolade Dominican Nacional Dark Milk 68%

Fruition Milchschokolade Dominican Nacional Dark Milk 68%

Diese Fruition „Dominican Nacional Dark Milk“ ist eine perfekte Schokolade für den Kenner hochprozentiger Milchschokoladen mit einem anspruchsvollen Gaumen! Aber lassen Sie sich von diesem Satz nicht entmutigen, denn mit dieser feinen Tafel können Sie ebenso zum Kenner avancieren.

In der Nase haben Sie süße Früchte mit einem Hauch Aprikose. Das herrliche Mundgefühl mit dem wunderbaren Schmelz offenbart Noten von Pflaume, Vanille und Rosinen am  Anfang, die dann in der Mitte und am Ende der Geschmacksentwicklung zarten Anklängen nach Zitrus- und Passionsfrucht weichen. Es ist eine wunderbare Schokolade, denn die Noten sind einzigartig, die Genetik der Bohnen ist edel, und Fruition bietet wie immer ein ideales Geschmacks- und Texturerlebnis.

Diese seltenen Kakaobohnen dieser Schokolade wurden ursprünglich schon vor mehr als 5.000 Jahren in Ecuador angebaut. In den 1970er Jahren wurden sie in die Dominikanischen Republik gebracht, um dieser kostbaren Sorte durch die Andersartigkeit des Bodens und der Witterungsverhältnisse quasi ein neues Leben einzuhauchen. Die Firma Rizek Cacao, ein Familenunternehmen seit 1905 in 5.Genatation, kümmert sich seit 1970 in der Region Duarte in der Dominikanischen Republik um den Anbau und Vertrieb der kleinen Schätzchen.

Fruition ist übrigens einer der ersten US-amerikanischen Schokoladenhersteller, der mit dieser begehrten Bohne arbeitet.

Fruition Chocolate Works hat sich auf handwerklich hergestellte Schokolade in kleinen Chargen spezialisiert. Bei Fruition beginnt man immer mit der sorgfältigen Auswahl ethisch einwandfreier und geschmackvoller Kakaobohnen. Mit Hilfe traditioneller und moderner Techniken stellen sie ihre preisgekrönte Schokoladen mit viel Liebe zum Detail her.

Zutaten*: Kakaobohnen, Rohrzucker, Vollmilchpulver, Kakaobutter. Kann Spuren von Erdnüssen, Nüssen, Gluten, Eiern, Soja und Sesam enthalten.

Inhalt: 60g

Hergestellt in den USA

*Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr. Bitte beachten Sie die Nährwert- und Zutatenliste auf dem Produkt

Mehr Informationen über Fruition Chocolate Works:  https://xocoatl.de/hersteller/fruition-chocolate-works/

Nährwerte pro 100g

• Energie 620 Kcal
• Fett 49g
• davon gesättigte Fettsäuren 31g
• Kohlenhydrate 40g
• davon Zucker 32g
• Ballaststoffe k.A.
• Eiweiß 9g
• Natrium 0,1g