Fjak Bio-Trinkschokolade Tanzania 70%

Fjak Bio-Trinkschokolade Tanzania 70%

Die Kakaobohnen für diese feine, runde Trinschokolade Tanzania stammen aus dem Kilombero-Tal, das an den Udzungwa Mountain National Park grenzt. Dort sorgte das Sozialunternehmen Kokoa Kamili schon vor ein paar Jahren für eine große Veränderung, indem es die feuchten Bohnen direkt von den Bauern zu Spitzenpreisen kauft und die Fermentierung und Trocknung sorgfältig und professionell selbst kontrolliert.

Genießen Sie die 70%ige Trinkschokolade, die aus denselben hochwertigen Kakaobohnen wie Fjaks Tafeln hergestellt und zu Flocken geraspelt wird. Sie eignen sich perfekt zum Schmelzen in heißer Milch und versprechen einen reichen Geschmack und eine seidige Textur. Ideal für den Milchaufschäumer oder ähnliche Heißschokoladenmaschinen.

Mein Dosierungsvorschlag sind 2 gehäufte Esslöffel der geraspelten Schokolade auf 150 – 200ml Milch, Milchersatzprodukte oder Wasser. Ich köchele alles zusammen immer für 3-4 Minuten im Topf auf dem Herd, da die Konsistenz dann schön cremig wird.

Alle Schokoladentafeln von Fjåk werden nur aus Kakaobohnen, Zucker und Kakaobutter hergestellt. Sie sind frei von Soja, Milchprodukten und Eiern. Ohne Zusatz von Lezithin oder Vanille.

Auszeichnungen: International Chocolate Awards, Weltwettbewerb für Trinkschokolade (hergestellt mit Milch) 2024, Silber

Inhalt: 220g

Zutaten*: Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter. Kakaoanteil 70% mindestens. In einer Produktion hergestellt, in der Gluten, Schalenfrüchte und Milch verarbeitet werden.

Hergestellt in Norwegen

*Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr. Bitte beachten Sie die Nährwert- und Zutatenliste auf dem Produkt

Mehr Informationen über Fjåk aus Norwegen:   https://xocoatl.de/hersteller/fjak-sjokolade/

Nährwerte pro 100g:

• Energie 540Kcal
• Fett 40g
• davon gesättigte Fettsäuren 30g
• Kohlenhydrate 30g
• davon Zucker 25g
• Ballaststoffe k. A.
• Eiweiß 7,1g
• Natrium 0g