Felchlin Couvertüre Grand Cru Maracaibo Venezuela 88%
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Kräftige Couvertüre mit viel schokoladigem, feinfruchtigem Geschmack und wenig Zucker aus Kakaobohnen aus dem Norden von Venezuela
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Felchlin Couvertüre Grand Cru Maracaibo Venezuela 88%
Bei Felchlins Grand Cru Maracaibo 88% Kuvertüre kommen die vrew/endeten Edelkakaobohnen aus dem Gebiet Sur del Lago in Venezuela. Die Verkostung dieser Maracaibo 88% ist ein intensives und sehr köstliches Geschmackserlebnis – selten ist eine so hochprozentige Schokolade vergleichsweise so mild. Der feine, kräftige Kakao wird leise von einer kaum schmeckbaren Süßholz-Note unterstützt, die in eine milde Röstkaffee-Note übergeht. Abgerundet wird das Geschmacksprofil mit einem Hauch von Dörrpflaumen und der lang anhaltende Abgang wird von einem ausgewogenen Schwarztee-Aroma begleitet.
Prima geeignet für eine Mousse au Chocolat, zum Backen, für eine heiße Trinkschokolade oder alle anderen schokoladigen Nachspeisen…
https://felchlin.com/philosophie/zertifikate
Zutaten*: Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter. Kakaoanteil mind. 88%. Kann Spuren von Milch, Haselnüssen und Mandeln enthalten
Ohne Sojalezithin
Inhalt: 400g
Hergestellt in der Schweiz. Abgefüllt von xocoatl-feine schokoladen
*Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr. Bitte beachten Sie die Nährwert- und Zutatenliste auf dem Produkt
Weitere Informationen über Felchlin: https://xocoatl.de/hersteller/felchlin/
Nährwerte pro 100g:
- Energie 607 Kcal
- Fett 51,3g
- davon gesättigte Fettsäuren 31,3g
- Kohlenhydrate 18,3g
- davon Zucker 11,1g
- Ballaststoffe 14,7g
- Eiweiß 9,3g
- Natrium 0,0g
| Gewicht | 0,43 kg |
|---|---|
| Marke | Felchlin |
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