Domori Dunkle Schokolade 70% Guasare Criollo

Name: Domori Dunkle Schokolade 70% Guasare Criollo
SKU: 1401-G
Price: 9.90 EUR
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Die Guasare-Kakaobohne ist eine vor ein paar Jahren wiederentdeckte, sehr seltene und sehr alte Sorte des Criollo-Kakaos in Venezuela

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Artikelnummer: 1401-G Kategorien: Schokolade, Dunkle Schokolade, Vegane Schokolade, Schokolade ohne Sojalezithin, Glutenfreie Schokolade, 70% - 75%, Hersteller, Domori Schlagwörter: criollo, bea-to-bar

Domori Dunkle Schokolade 70% Guasare Criollo

Es ist doch schon ganz schön lange her, aber endlich war sie da in 2012: Die langerwartete Neuentdeckung 70% Guasare Criollo aus dem Hause Domori. Und das Warten hatte sich gelohnt!

Die Guasare-Kakaobohne ist eine sehr seltene und sehr alte Sorte des Criollo-Kakaos – quasi der Vater aller Criollo-Kakaobohnen. Wiederentdeckt in den Anden und rekultiviert auf der Plantage in San José. Die Menge dieses Kakaos ist stark limitiert.

Der Geschmack ist von großer Finesse: Feine Noten von Mandeln, Karamell, Damaszener-Rose und Sahne.

Die Schokoladen von Domori werden ausschließlich mit Rohrzucker und ohne zusätzliche Kakaobutter hergestellt.

Glutenfrei

Zutaten*: Kakaobohnen, Rohrzucker. Kakaoanteil mindestens 70%. Kann Spuren von Nüssen, Milch und Soja enthalten.

Inhalt: 50g

Hergestellt in Italien

*Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr. Bitte beachten Sie die Nährwert- und Zutatenliste auf dem Produkt

Mehr Informationen über Domori: https://xocoatl.de/hersteller/domori/