Cluizel Dunkle Schokolade Plantation Mangaro 71%

Name: Cluizel Dunkle Schokolade Plantation Mangaro 71%
SKU: 801-Mdkl
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Zart fruchtige, dunkle Schokolade aus Kakaobohnen aus dem Norden der Insel Madagaskar – klassisch fruchtig mit einem Hauch Würze

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Artikelnummer: 801-Mdkl Kategorien: Schokolade, Dunkle Schokolade, Vegane Schokolade, Schokolade ohne Sojalezithin, 70% - 75%, Hersteller, Herkunft der Kakaobohnen, Madagaskar, Cluizel Paris Schlagwörter: bean to bar, direkt, fair

Cluizel Dunkle Schokolade Plantation Mangaro 71%

Die Kakaobohnen dieser Mangaro 71% Schokolade hat Monsieur Cluizel im Sambiranotal im Nordwesten der Insel Madagaskar entdeckt. Der Kakao verdankt seine aromatischen Besonderheiten zum Teil eben auch dieser Lage: Der Einfluss des Indischen Ozeans ermöglicht ein gemäßigtes Tropenklima.

Auf dem Areal eines ehemaligen Mangowaldes gedeihen Kakaopflanzen, deren Kakaobohnen eine außergewöhnlich geschmackvolle und relativ helle Schokolade hervorbringen: Noten von würzigen, exotischen Früchten, Gewürzen von Gewürzbrot und die fein säuerlichen Anklänge von Zitrusfrüchten und ein Hauch Pfeffer schwingen mit. Sehr fein!

Ohne Sojalezithin

Zutaten*: Kakaobohnen, Zucker, Kakaobutter, Bourbon Vanille-Schote. Kakaoanteil 71% mind. Spuren von Schalenfrüchten, Milch und Gluten können vorhanden sein.

Inhalt: 70g

Hergestellt in Frankreich

*Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr. Bitte beachten Sie die Nährwert- und Zutatenliste auf dem Produkt

Weitere Informationen über Cluizel Paris: https://xocoatl.de/hersteller/cluizel-paris/