Bonnat Dunkle Schokolade Maragnan 75%
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Die Schokolade Maragnan 75% aus einer alten Kakaobohnensorte ist dicht schokoladig im Geschmack und hat leichte Zitrusnoten im Abgang
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Bonnat Dunkle Schokolade Maragnan 75%
Die seltenen Maragnan-Kakaobohnen für diese dunkle Schokolade Maragnan 75% kommen aus dem Bundesstaat Pará in Brasilien, in dessen Norden der Nationalpark Amazonia liegt. Die Maragnan Kakaobohne ist eine sehr alte Kakaobohnensorte, die in den 1980er Jahren in Brasilien das große Kakaobaumsternen durch die Pilzkrankheit „Hexenbesen“ überlebte.
Durch diese alte Kakaosorte und die schonende Verarbeitung im Hause Bonnat in Voiron bekommt die Schokolade Maragnan 75 % ein reichhaltiges und komplexes Geschmacksprofil. Die Tafel zeichnet sich durch eine harmonische Balance aus tiefen Kakaonoten aus, die von subtilen fruchtigen und blumigen Untertönen ergänzt werden, die erst im Abgang durch die dichten Schokoladennoten hervorschauen. Und das alles wird von dem für Bonnat typischen wunderbar dichten Schmelz begleitet, der seines Gleichen sucht.
Zutaten*: Kakaobohnen, Kakaobutter, Zucker. Kakaoanteil 75% mindestens.
Inhalt: 100g
Hergestellt in Norwegen
*Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr. Bitte beachten Sie die Nährwert- und Zutatenliste
Weitere Informationen über Chocolat Bonnat: https://xocoatl.de/hersteller/bonnat/
Nährwerte pro 100g:
- Energie 603 Kcal
- Fett 46g
- davon gesättigte Fettsäuren 29,65g
- Kohlenhydrate 42,6g
- davon Zucker 25,9g
- Ballaststoffe k.A.
- Eiweiß 8,8g
- Natrium 0,01g
| Gewicht | 0,1 kg |
|---|---|
| Marke | Bonnat |
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