Bonnat Chocolat Noir 65% et Pain d’Épices

Bonnat Chocolat Noir 65% et Pain d’Épices

Eine klassische französische Weihnachtsschokolade ist die Chocolat Noir 65% et et Pain d’Épices aus dem Traditionshaus Bonnat. Sie ist wie immer so vollmundig schmelzig wie sie nur sein kann. Und hier mogeln sich kleine Stückchen von eben diesem et Pain d’Épices zwischen den Schmelz. Dieses et Pain d’Épices wird auch Gewürz- oder Honigbrot genannt. Im Gegesatz zu den normal in Frankreich erhältlichen Gewürzbroten wird dieses aber anstatt mit Mehl, mit Mandelmehl gebacken. Der Teig ruht sehr lang, bevor er in seinen Formen in den Ofen kommt. Das pain d’épices unterscheidet sich auch durch den hohen Honiganteil vom klassischen hiesigen Lebkuchen.

Monsieur Bonnat und seine Mitarbeiter/innen backen das Gewürzbrot selbst. Es wird dann kleingehackt und in die Schokolade eingearbeitet. Die Gewürze des pain d’épices sind feinund zart in der Schokolade.

Ohne Sojalezithin, koscher hergestellt

Zutaten*: Kakaobohnen, Kakaobutter, Zucker. Pain d`d’épices: Mandelmehl, Butter, Koriander, schwarzer Pfeffer, Zimt, Muskatnuss, Gewürznelken. Kakaoanteil 65% mindstens.

Inhalt: 100g

Hergestellt in Frankreich

*Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr. Bitte beachten Sie die Nährwert- und Zutatenliste auf dem Produkt

Weitere Informationen über Chocolat Bonnat:  https://xocoatl.de/hersteller/bonnat/

Nährwerte pro 100g:

• Energie 627Kcal
• Fett 59,67g
• davon gesättigte Fettsäuren 35,19g
• Kohlenhydrate 43,2g
• davon Zucker 31,3g
• Ballaststoffe k.A.
• Eiweiß 7,6g
• Natrium 0,01g