To’ak Dunkle Schokolade Sacred Series 18 Mini Bars
Die To’ak 18 Mini Bars Sacred Series ist eine Trilogie aus der dunklen Schokolade „2023 Harvest 75%“, gereift zusammen mit traditionellen aromatischen Essenzen aus Amerika: Palo Santo (Süd), Weißer Copal (Zentral) und Weißer Salbei (Nord).
Die Kakaobohnen für diese ganz besonderen Schokoladentäfelchen der Sacred Series kommen aus der Region Piedra de Plata in Ecuador – aus der Heimat dieser seltenen Nacional-Ursprungskakaobohnen, die vom Heirloom Cocoa Preservation Fund ganz offiziell als „Heirloom Cacao“ zertifiziert wurden.
6 Täfelchen Weißer Salbei – Nordamerika
Dieser Salbei kommt von Turtle Island in den USA und gibt der Schokolade einen zarten Geschmack nach Kräutern, Salbei, nach Erde und eine subtile Rauchigkeit
6 Täfelchen weißer Copal – Zentralamerika
Der weiße Copal, ein Baumharz, kommt aus dem freien Staat Chiapas im Süden von Mexiko. Er gibt der Schokolade einen zarten Geschmack von Weihrauch, Blüten und eine sanfte Würze
6 Täfelchen Palo Santo – Südamerika
Der Palo Santo, ein Baum, dessen Aroma an Sandelholz erinnert, kommt aus Ecuador. Er verleiht der Schokolade Noten nach süß-harzigem Holz, Zitrus, Minze und so etwas wie Dattelkompott
Zutaten*: Kakaobohnen, Rohrzucker. Kakaoanteil 75 % mindestens. Kann Spuren von Milch, Soja und Schalenfrüchten enthalten.
Inhalt: 54g
Hergestellt in Ecuador
*Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr. Bitte beachten Sie die Nährwert- und Zutatenliste auf dem Produkt
Weitere Informationen über To’ak: https://xocoatl.de/hersteller/toak/
Nährwerte pro 100g:
- Energie 700Kcal
- Fett 50g
- davon gesättigte Fettsäuren 33,3g
- Kohlenhydrate 50g
- davon Zucker 33,3g
- Ballaststoffe k.A.
- Eiweiß 16,7g
- Natrium 0g






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