To’ak Dunkle Schokolade Sacred Series 18 Mini Bars

To’ak Dunkle Schokolade Sacred Series 18 Mini Bars

Die To’ak 18 Mini Bars Sacred Series ist eine Trilogie aus der dunklen Schokolade „2023 Harvest 75%“, gereift zusammen mit traditionellen aromatischen Essenzen aus Amerika: Palo Santo (Süd), Weißer Copal (Zentral) und Weißer Salbei (Nord).

Die Kakaobohnen für diese ganz besonderen Schokoladentäfelchen der Sacred Series kommen aus der Region Piedra de Plata in Ecuador – aus der Heimat dieser seltenen Nacional-Ursprungskakaobohnen, die vom Heirloom Cocoa Preservation Fund ganz offiziell als „Heirloom Cacao“ zertifiziert wurden.

6 Täfelchen Weißer Salbei – Nordamerika
Dieser Salbei kommt von Turtle Island in den USA und gibt der Schokolade einen zarten Geschmack nach Kräutern, Salbei, nach Erde und eine subtile Rauchigkeit

6 Täfelchen weißer Copal – Zentralamerika
Der weiße Copal, ein Baumharz, kommt aus dem freien Staat Chiapas im Süden von Mexiko. Er gibt der Schokolade einen zarten Geschmack von Weihrauch, Blüten und eine sanfte Würze

6 Täfelchen Palo Santo – Südamerika
Der Palo Santo, ein Baum, dessen Aroma an Sandelholz erinnert, kommt aus Ecuador. Er verleiht der Schokolade Noten nach süß-harzigem Holz, Zitrus, Minze und so etwas wie Dattelkompott

Zutaten*: Kakaobohnen, Rohrzucker. Kakaoanteil 75 % mindestens. Kann Spuren von Milch, Soja und Schalenfrüchten enthalten.

Inhalt: 54g

Hergestellt in Ecuador

*Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr. Bitte beachten Sie die Nährwert- und Zutatenliste auf dem Produkt

Weitere Informationen über To’ak: https://xocoatl.de/hersteller/toak/

Nährwerte pro 100g:

• Energie 700Kcal
• Fett 50g
• davon gesättigte Fettsäuren 33,3g
• Kohlenhydrate 50g
• davon Zucker 33,3g
• Ballaststoffe k.A.
• Eiweiß 16,7g
• Natrium 0g