Summerbird Bio-Marzipan Amber Julegris

Summerbird Bio-Marzipan Amber Julegris

Das Amber Julegris – ist das Weihnachtsschwein aus reinem Marzipan, hergestellt aus steingemahlenen Mittelmeer-Mandeln, überzogen mit Amber Classic-Schokolade und abschließend mit dunkler Schokolade Amazonas 61 % verziert.

Statt der „normalen“ weißen Schokolade gibt es bei Summerbird aus Dänemark die Amberschokoalde um das Schweinchen herum. Der einzige Unterschied zur reinen weißen Schokolade ist nur, dass das Milchpulver dieser Schokolade karamellisiert ist und ihr so eine wunderbare Karamelligkeit gibt.

Das Weihnachtsschwein hat in Dänemark von je her eine besondere Bedeutung – verglichen vielleicht mit der Weihnachtsgans in Deutschland. Im 18. Jahrhundert war Fleisch sehr kostbar und wurde nicht oft serviert. Häufig wurde das Schweinefleisch gepökelt, um es lang haltbar zu machen. Das Julegris, das Weihnachtsschwein, wurde erst kurz vor den Festtagen geschlachtet. So gab es zu Weihnachten frisches Fleisch, Leberwurst, Schinken und es wurde Braten geschmort. Das Weihnachtsschwein gibt es heutztage in Dänemark als Weihnachtsdekoration und wie bei Summerbird aus Marzipan mit Schokolade.

Zutaten**: *MANDELN (46%), *Zucker, *Kakaobutter (7%), *Glukosesirup, *Invertzuckersirup, *MILCHPULVER (5%), Wasser, *Kakaomasse (1%), Emulgator (*SOJALEZITHIN), *Vanille. Dunkle Schokolade 61% (Kakaotrockenmasse). Kann Spuren von Ei und Nüssen enthalten.

Inhalt: 75g

Hergestellt in Dänemark

**Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr. Bitte beachten Sie die Nährwert- und Zutatenliste auf dem Produkt

Mehr Informationen über Summerbird aus Dänemark:   https://xocoatl.de/hersteller/summerbird/

Nährwerte pro 100g:

• Energie 511Kcal
• Fett 37g
• davon gesättigte Fettsäuren 7,6g
• Kohlenhydrate 37g
• davon Zucker 35g
• Ballaststoffe 5,4g
• Eiweiß 12g
• Natrium 0,04g