Pacari

Preisgekrönte RAW-Schokolade direkt aus Ecuador – köstlich, bio, fairtrade und koscher




Pacari wurde 2002 gegründet und bedeutet in Quechua, der ecuadorianischen Sprache der Eingeborenen, Natur. Und darum geht es den beiden Gründern auch. Pacari ist die erste aus ökologischer Landwirtschaft stammende Schokoladenmarke, die ausschließlich Kakaobohnen aus Ecuador verwendet und die auch in Ecuador gefertigt wird. Alle Zutaten kommen aus biologischem Anbau und werden direkt von Kleinbauern oder Kooperativen bezogen. Somit haben die Bauern ihr gutes und geregeltes Einkommen und Pacari bestmögliche Qualität.

Die besonderen Roh-Schokoladen mit Bio-Siegel werden nur aus Bohnen einer bestimmten Region hergestellt, damit in jedem Bissen der besondere und komplexe Geschmack der Arriba Nacional Kakaobohne zu erkennen ist. Die Kakaobohnen werden direkt bei Kleinbauern vor Ort gekauft und so wird auch dazu beigetragen, dass sowohl deren traditionellen Anbaumethoden, als auch die einzigartige Biodiversität Ecuadors bewahrt wird. Außerdem hat Pacari mehrere Nachhaltigkeitsprogramme ins Leben gerufen, die den Dörfern, die für sie den Kakao anbauen, zu Gute kommen.

PACARI Casa de Experiencias, Julio Zaldumbide N24-713 Y, Quito 170150, Ecuador

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130,00  / kg

Die Schokolade 85% Raw ist eine Bio-Schokolade aus Rohkakaobohnen mit Kokosblütenzucker direkt aus Ecuador mit schönem Schmelz

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44,50  / kg

Das Bio-Kakaopulver 100% Raw ist ein roh hergestelltes Kakaopulver mit 100% Kakaoanteil ohne Zuckerzusatz direkt aus Ecuador

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130,00  / kg

Die Schokolade 70% Raw ist eine kräftige, roh hergestellte Bio-Schokolade direkt aus Ecuador mit leicht erdigen Noten und schönem Schmelz

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Feinste Schokolade 70% Raw Cuzco Salt & Nibs - direkt aus Ecuador mit Kakaobohnenstückchen, Salz und Kokosblütenzucker verfeinert

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138,00  / kg

Die Raw 100% Cacao von Paccari direkt aus Ecuador ist eine roh hergestellte 100%ige Bio-Tafel aus reiner Kakaomasse ohnen Zuckerzusatz

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6,90  inkl. MwSt.

138,00  / kg

Die Raw 100% Cacao + Nibs ist eine roh hergestellte 100%ige Bio-Tafel mit Kakaobohnensplittern ohne Zukerzsatz direkt aus Ecuador

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