Fruition Dunkle Schokolade Dominican Nacional Dark 74%

Fruition Dunkle Schokolade Dominican Nacional Dark 74%

Diese Fruition „Dominican Nacional 74% Dark“ ist eine perfekte Schokolade für den Kenner mit einem anspruchsvollen Gaumen! Aber lassen Sie sich von diesem Satz nicht entmutigen, denn mit dieser feinen Tafel können Sie ebenso zum Kenner avancieren.

In der Nase haben Sie süße Früchte mit einem Hauch Aprikose. Das herrliche Mundgefühl mit dem wunderbaren Schmelz offenbart Noten von Pflaume, Vanille und Rosinen am  Anfang, die dann in der Mitte und am Ende der Geschmacksentwicklung zarten Anklängen nach Zitrus- und Passionsfrucht weichen. Es ist eine wunderbare Schokolade, denn die Noten sind einzigartig, die Genetik der Bohnen ist edel, und Fruition bietet wie immer ein ideales Geschmacks- und Texturerlebnis.

Diese seltenen Kakaobohnen dieser Schokolade wurden ursprünglich schon vor mehr als 5.000 Jahren in Ecuador angebaut und dann in den 1970er Jahren in die Dominikanischen Republik gebracht, um dieser kostbaren Sorte quasi neues Leben einzuhauchen. Fruition ist einer der ersten US-amerikanischen Schokoladenhersteller, der mit dieser begehrten Bohne arbeitet.

Fruition Chocolate Works hat sich auf handwerklich hergestellte Schokolade in kleinen Chargen spezialisiert. Bei Fruition beginnt man immer mit der sorgfältigen Auswahl ethisch einwandfreier und geschmackvoller Kakaobohnen. Mit Hilfe traditioneller und moderner Techniken stellen sie ihre preisgekrönte Schokoladen mit viel Liebe zum Detail her.

Auszeichnungen:   Silbermedaille International Chocolate Awards 2022

Zutaten*: Bio–Kakaobohnen, Bio-Rohrzucker, Bio-Kakaobutter. Kann Spuren von Erdnüssen, Nüssen, Gluten, Milch, Eiern, Soja und Sesam enthalten.

Inhalt: 60g

Hergestellt in den USA

*Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr. Bitte beachten Sie die Nährwert- und Zutatenliste auf dem Produkt

Mehr Informationen über Fruition Chocolate Works:  https://xocoatl.de/hersteller/fruition-chocolate-works/

Nährwerte pro 100g

• Energie 595Kcal
• Fett 41g
• davon gesättigte Fettsäuren 26g
• Kohlenhydrate 47g
• davon Zucker 36g
• Ballaststoffe k.A.
• Eiweiß 9g
• Natrium 0,1g