Fjak Dunkle Bio-Trinkschokolade 100% Uganda

Fjak Dunkle Bio-Trinkschokolade 100% Uganda

Die Kakaobohnen für die allerfeinste Bio-Trinkschokolade 100% Uganda ist ohne Zuckerzusatz aus geraspelter Schokolade Hergestellt. Die Kakaobohnen stammen aus dem Semuliki-Nationalpark, der sich in der Region Bundibugyo im entlegenen Westen Ugandas befindet. Hier in diesem Nationalpark leben einige der vielfältigsten Tier- und Pflanzenarten Afrikas.

Die Kakaobohnen des Semuliki-Waldes werden von ca. 1.000 Kleinbauern in der Region angebaut, von denen 52% Frauen sind. Latitude Trade Co. (LTC), das Unternehmen, das die Kakaobohnen verarbeitet und exportiert, hat sechs ländliche Sammelstellen eingerichtet, bei denen die Bäuerinnen und Bauern wöchentlich ihre frischen Kakaobohnen an das Netzwerk verkaufen können. Sie erhalten vor Ort sofort gutes Bargeld. Die zentrale Fermentationsanlage und das Lager von LTC befinden sich im Dorf Bumate.

Am allerbesten schmeckt diese schön kräftige Trinkschokolade, die zarte Anklänge nach gerösteten Mandeln, schwarzem Tee und Tabak hat, wenn die Raspeln 3-4 Minuten zusammen mit der Milch Ihrer Wahl oder auch mit Wasser geköchelt werden, denn dann bekommt der samtige Geschmack auch eine samtige Konsistenz… Sie können dann auch gerne nach Lust und Geschmack mit Zucker oder Honig nachsüßen oder mit einem guten Klaks Sahne verzaubern.

Dosiervorschlag: Ca. 1 gut gehäuften Esslöffel (pro ca. 150 ml) der Schokoladenraspeln in heiße Flüssigkeit (Wasser oder Milch) in einem Topf einrühren und ca. 3 Minuten köcheln lassen. Deilig – sagen die Norweger/innen zu “köstlich” .

Zutaten*: Bio-Kakaobohnen, Bio-Kakaobutter. Kann Spuren von Milch und Nüssen enthalten.

Glutenfrei

Inhalt: 220g

Hergestellt in Norwegen

*Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr. Bitte beachten Sie die Nährwert- und Zutatenliste auf dem Produkt

Mehr Informationen über Fjåk aus Norwegen:   https://xocoatl.de/hersteller/fjak-sjokolade/

Nährwerte pro 100g:

• Energie 610 Kcal
• Fett 55g
• davon gesättigte Fettsäuren 34g
• Kohlenhydrate 9g
• davon Zucker 0g
• Ballaststoffe k.A.
• Eiweiß 11g
• Natrium 0g