Amano Dunkle Schokolade 70% Dos Rios

Amano Dunkle Schokolade 70% Dos Rios

Bei der 70% Dos Rios gibt es einen eher seltenen Fakt: Amano hat Exklusivrechte für diese ungewöhnlichsten Kakaobohnen, die nach Orangen, Zimt und Nelke schmecken. Diese Aromen, die Assoziationen, die Sie schmecken, stammen von diesen sehr speziellen Kakaobohnen aus der Dominikanischen Republik. Die Aufgabe des Schokoladenherstellers ist es, den Bohnen so treu zu bleiben, dass ihr Eigengeschmack erhalten bleibt. Der Geschmack von Kakaobohnen ändert sich je nach Herkunft. Deshalb schmecken keine zwei Ursprungsschokoladen gleich. Die Bohnengenetik, die Geschicklichkeit des Kakaobauern bei Fermentation und Trocknung, die Sorgfalt und die Methoden der Herstellung der Schokolade  – alles geht in das endgültige Aroma der Schokolade über. Und hier kommen sie alle magisch zusammen, um eine der ungewöhnlichsten und würzigsten Schokoladen der Welt zu kreieren…

Auszeichnungen:  Silbermedaille International Chocolate Awards 2016 – Americas Round;  Bronzemedaille Academy of Chocolate 2016

Zutaten*: Kakaobohnen, Rohrzucker, Kakaobutter, ganze Vanilleschoten. Kann Spuren von Milch, Erdnüssen, Soja, Gluten und Schalenfrüchten enthalten.

Inhalt: 85g

Hergestellt in USA

*Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr. Bitte beachten Sie die Nährwert- und Zutatenliste auf dem Produkt

Weitere Informationen über Amano:  https://xocoatl.de/hersteller/amano-artisan-chocolate/

Nährwerte pro 100g:

• Energie: 508Kcal
• Fett: 41g
• davon gesättigte Fettsäuren:24g
• Kohlenhydrate: 46g
• davon Zucker: 30g
• Ballaststoffe k.A.
• Eiweiß: 7,4g
• Natrium: 0,02g