Über uns

Schokolade ist das schönste Produkt der Welt

Am 16. April 2005 eröffnete ich meinen Laden „xocoatl-feine schokoladen“ in der Grabenstraße in der Wiesbadener Altstadt. Gleich beim Betreten des kleinen Geschäfts umfängt Sie der betörende Duft einer schier unüberschaubaren Vielfalt an Schokoladenspezialitäten und lässt Sie binnen Sekundenbruchteilen beinahe all’ Ihre Alltagssorgen vergessen.

Die Idee, dieses Schokoladenparadies zu schaffen, kam mir erst überraschend “spät”. Bis zu der Geburt meiner Tochter arbeitete ich als Prokuristin bei einer deutschen Großbank. Als ich dann nach dreieinhalb Jahren Elternzeit wieder in die Bank zurückkehrte, wurde mir schnell bewusst, dass sowohl die Bank als auch ich mich in verschiedene Richtungen entwickelt hatten. Ich verließ das Unternehmen und besuchte ein Coaching zur Neuorientierung.

Es dauerte gar nicht lang, dann wusste ich ganz genau, was ich wollte: Mein eigenes Schokoladengeschäft. Und nichts anderes als das. Nach einem halben Jahr intensivster Vorbereitung fand ich das kleine Ladengeschäft, in dem ich bis heute mit meinen Mitarbeiterinnen voller Leidenschaft Schokolade verkaufe und dabei viele Schokoladengeschichten erzählen kann. Ich versuche, all die Chocolatiers, deren feine Produkte ich verkaufe, persönlich kennenzulernen, reise durch die Welt und dabei erfahre ich sehr viel.

Innerhalb der letzten mehr als 19 Jahre habe ich mir in “Schokoladenkreisen” einen Namen gemacht und werde häufig unaufgefordert mit allen möglichen schokoladigen Produkten bemustert, ich besuche kleine Schokoladenmessen – beispielsweise in London oder Amsterdam – oder mein befreundetes Schokoladen-Netzwerk empfiehlt mir interessante kleine Hersteller. Auch meine Jury-Tätigkeit bei den “International Chocolate Awards” bringt mich den Produkten mancher internationaler Schokoladenhersteller näher.
Alle Schokoladenkostproben werden von mir und meinen Mitarbeiterinnen auf “Herz und Nieren” geprüft und – wenn sie außergewöhnlich köstlich sind und uns große Freude bereiten – in mein Repertoire aufgenommen.

Der Name des Geschäfts, „xocoatl“,  leitet sich übrigens von einem Wort der Maya ab. Der Begriff stammt aus dem siebten Jahrhundert und bezeichnete bei dem amerikanischen Urvolk ein mit kaltem Wasser angemischtes Kakaogetränk.

Wenn Sie gerne mehr über uns, die feinen Schokoladen oder deren Hersteller wissen möchten, so rufen Sie uns sehr gerne unter der Rufnummer 0611-3417364 an oder schreiben Sie uns eine E-Mail an info@xocoatl.de

Ich wünschen Ihnen ganz viel Spaß beim Stöbern, Entdecken und dann beim Genießen und wenn Sie Lust und Zeit haben, schauen Sie doch hier einmal rein:

https://www.youtube.com/watch?v=VYAERMVOA34

Katrin Flietner
xocoatl-feine schokoladen