Venchi

Schokoladentradition aus Italien kombiniert mit feinsten, selbstgerösteten Haselnüssen aus dem Piemont.




Die Geschichte von Venchi beginnt mit Silviano Venchi, einem echter Piemonteser Jungen aus Turin, der ein großes Faible für Schokolade hatte. Mit 16 Jahren begann er eine Tätigkeit als Hilfskraft in einer Süßwarenwerkstatt. Er stellte auch Schokolade her und probierte immer neue Kombinationen aus. Es gelang ihm, sich während der nächsten Jahre ausreichend Kenntnisse anzueignen und auch etwas Geld zurückzulegen, um sich zwei Bronzekessel zu kaufen –  sein Handwerkszeug um seinen Traum zu verwirklichen: eine eigene Schokoladenwerkstatt zu eröffnen. Und das tat er 1878.

Dank Silvianos Spezialrezept – einem mit dunkler Schokolade umhüllten Bonbon aus gehackten, karamellisierten und gerösteten Haselnüssen, verwandelt sich die kleine Werkstatt in wenigen Jahren zu einem im Piemont bekannten und berühmten Atelier.

Heute produziert Venchi in Cuneo, etwa 70 km südlich von Turin, und exportiert mehr als 350 Schokoladenspezialitäten – überwiegend aus selbstgerösteten Piemonteser Haselnüssen – in alle Welt und seit 2006 stellen sie auch Speiseeis her – das ich aber leider nicht in meinem kleinen Lädchen verkaufen kann. Sollten Sie je an einem Venchi Geschäft vorbeigehen – kaufen Sie sich dort ein Eis. Es lohnt sich!

Venchi S. p. A., Castelletto Stura (CN), Via Venchi 1, Italia

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Schokoladenpralinen gefüllt mit Haselnusscreme aus Piemonteser Haselnüssen und Kakaocreme und überzogen mit Milchschokolade

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18 Stück feinstes, schmelziges, dunkles Schokoladen-Haselnuss-Mandel-Dreischichtnougat aus Italien. Einzeln verpackt zum Teilen gut geeignet

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Drei verschiedene Sorten Dreischichtnougat gemischt in einer Geschenktüte. Sehr nussig, sehr schmelzig, sehr unterschiedlich, sehr lecker

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Die 75%ige Cubotto Cour di Cacao Praline ist mit Schokoladencreme gefüllt. Wie eine kleine Schokoladenexplosion im Mund...

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Zart schmelzende, dunkle Schokolade mit 60% Kakaoanteil und ganzen Haselnüssen aus dem Piemont hintendrauf. Knackig und krachig.

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Die dunkle-Nuss-Nougat-Creme Crema Nocciole Dark ist ein sehr schön schokoladig-nussiger Aufstrich ohne Milch mit einem Hauch Olivenöl

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Feinstes, knackiges Haselnusskrokant aus Piemonteser Haselnüssen I.G.P. mit dunkler Schokolade umhüllt - Venchis allererstes Produkt

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Eine Milchschokolade mit ganzen Haselnüssen. Und zwar mit den köstlichen Piemonteser Haselnüssen. Von Venchi selbst geröstet

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Die Giandujotti sind sehr schön nussige Milchschokoladen-Nougatstückchen einzeln verpackt. Wenn Sie wollen, können Sie teilen...

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Nussige Nuss-Nougat-Creme Crema Nocciole Latte aus dem Piemont in Italien mit echten, selbstgerösteten Piemonteser Haselnüssen

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Das ist Schmelz pur: Vollmilch-Haselnuss-Nougat mit einer weißen Mandelnougatfüllung. Aus Italien. Mit Piemonteser Haselnüssen

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Eine zart schmelzende weiße Schokolade mit gesalzenen Pistazien, Mandeln und Piemonteser Haselnüssen - das passt ausgesprochen gut

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Die Zigarre Fondente - Dark ist groß und schön schokoladig - die dunkelste Zigarre aus der Venchi Riege. Bitte nicht anzünden

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Die Zigarre Tartufo Nougatine ist eine Schokoladenzigarre mit Schokoladen-Haselnuss-Tartufo-Füllung und Haselnusskrokantstückchen

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