Omnom Chocolate

Allerbeste, handgemachte Bean-to-Bar Schokolade aus Island




Omnom ist der erste Bean-to-Bar Schokoladenhersteller in Island. Der Mitbegründer Kjartan Gislason arbeitete viele Jahre als Küchenchef in ganz Europa und war mit der Kuvertüre von Valrhona vertraut. Es überrasche ihn jedoch immer wieder, wie unterschiedlich Aromen und Texturen sein können, je nachdem welche Kuvertüre er probierte. So begann er zu experimentieren. Daraufhin stand für ihn fest: ich mache meine eigene Schokolade!

Es dauerte nicht lang, da tat sich Kjartan mit seinem Schulfreund Oskar zusammen und sie suchten und fanden beste Kakaobohnen von kleinen Kooperativen oder Kleinstbauern aus Südamerika, Papua-Neuguinea und Madagaskar. Mit der helfenden Hand von dem international renommierten Schokoladen-Alchemisten John Nancy dauerte es nicht auch wieder nicht lange, bis ein dauerhaftes Zuhause für die junge Schokoladenfabrik gefunden war: eine umgebaute Tankstelle am Rande von Reykjavík.

Mittlerweile haben sich die Jungs vergrößert und sind umgezogen. Sie machen aber immer noch eine der besten Schokoladen der Welt. Schmecken Sie die harmonische Intensität der Lakritze in der gar nicht weiß ausschauenden Schokolade oder geben Sie sich den ungeheuerlich köstlichen Fruchtkompott-Assoziationen der dunklen Madagaskar-Schokolade hin. Es ist ein Traum! Ein köstlicher Traum – verpackt in wunderschönem „Origami“-Design: Jede Tafel hat ihr eigenes, ausgefallenes Motiv, doch eines ist bei allen gleich: der schneebedeckte Gipfel eines unbekannten Berges auf der Innenseite…

OMNOM hf., Hólmaslóo 4, 101 Reykjavík, Iceland

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Superchocoberrybarleynibblynuttylicious - Man kann diese köstliche Schokolade auch essen, wenn man den Namen nicht fehlerfrei aussprechen kann...

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Die dunkle Omnom-Schokolade: kräftig, würzig und zart fuchtig und sehr köstlich

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Madagaskar Schokolade par excellence. Das ist Genuss!!!

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Die feine Milchschokolade ist fast so magisch wie ein Regenbogen-Einhorn

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Der kleine Schokoladenkeks der ganz besonderen Art - unwiderstehlich...

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Beste Madagaskar-Kakaobohnen, etwas Milch, Zucker und gesalzene Mandeln... köstlich!

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Mr. Carrots - der Kult-Osterhase aus Island in Milchschokolade. Endlich in Deutschland, aber leider nur in sehr begrenzter Menge erhältlich

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Mr. Carrots – der Kult-Osterhase aus Island in weißer Schokolade. Endlich in Deutschland, aber leider nur in sehr begrenzter Menge erhältlich

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Und es ist doch eine weiße Schokolade, obwohl sie nicht so aussieht...

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Weiße Schokolade Coffee + Milk = Weiße Schokolade plus fein vermalenem Kaffee sooooo lecker! Und mit so viel sattem Schmelz.

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Cookies + Cream - die letzte neue Tafel aus Island mit eindeutigem Suchtpotential. Weiße Schokolade mit dunklem Schokoladenkeksen!

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Malzige Knusperkugeln mit weltberster Lakritzschokolade drumherum - jaaaa!

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Krunch Sea Salted Toffee sind malzige Knusperkugeln mit der wunderbaren Sea Salted Toffee-Schokolade drumherum. Unbedingt ganz langsam genießen...

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Die Lakkrís + Raspberry ist nicht nur als Valentintagsgeschenk geeignet, sie geht eigentlich immer - vorausgesetzt, Sie mögen Lakritz

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Eine der besten Lakritzschokoladen ever!

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Sea Salted Toffee - Man hätte sie auch Crème Brulée-Schokolade nennen können, denn sie schmeckt so, wenn sie langsam im Mund schmilzt

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Spiced White-Caramel, eine fein würzige und fruchtige weiße Schokolade aus Island auch für unsere Winter- und Weihnachtszeit

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