Schokolade aus Kakaobohnen aus Indien

in den 1970er Jahren brachte die englische Firma Cadbury die Kakaobohnen nach Indine, genauer gesagt, nach Südindien in die Bundesstaaten Andhra Pradesh, Kanataka und Kerala.

Es wird immer noch mit den Nachkommen der damals gepflanzten Kakaobohnen weitergearbeitet, aber außerdem wird mehr und mehr hochwertiger Kakao angebaut.

Im Jahr 2022 wurden insgesamt ca. 2.700 Tonnen Kakaobohnen geerntet. Über die Exportmenge ist derzeit leider nichts bekannt.

Die Kakaobohnen aus dem Bindesstaat Kerala, uím Südwesten Indiens, werden sehr gerne für gute Bean-to-Bar Schokoladen genommen. Ihr Geschmack ist sehr tief nach roten Früchten.

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145,00  / kg

Fein schmelzige dunkle Schokolade mit zarter Himbeer- und Gewürznote, hergestellt aus mehr als fair gehandelten, hervorragenden Kakaobohnen

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Die Schokolade Idukki India ist eine spannende Schokolade aus absolut fair gehandelten Kakaobohnen aus Kerala in Süd-Indien

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Die Milchschokolade Idukki India ist eine überaus köstliche Milchschokolade mit viel Kakao aus Kakaobohnen aus Indien

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