Dick Taylor Dunkle Schokolade 65% Blackberry Bergamot

Dick Taylor Dunkle Schokolade 65% Blackberry Bergamot

Vor einiger Zeit gab es diese 65% Blackberry Bergamot Schokolade schon als sogenannte „Microbatch-Tafel“, also eine Schokolade, von der nur eine ganz geringe Menge für den Vor-Ort-Verkauf in Eureka in Kalifornien hergestellt wurde. Und wie es manchmal so ist, kam die Tafel so gut an, dass die Herren Dick und Taylor sie jetzt zu Ihrer Sommer-Saison-Schokolade gemacht haben!
Süße, getrocknete Brombeeren und ein Hauch von Bergamotte-Öl werden in die seidige 65%ige dunkle Schokolade aus Kakaobohnen aus Belize gemischt. Das Zusammenspiel aus Bergamotte und Beeren schafft eine perfekte Balance aus Zitrus- und Blumennoten, die die Leichtigkeit dieser Schokolade ergänzen.

Durch die Verwendung von feinstem Kakao und einer modernen Interpretation der traditionellen europäischen Technik der Schokoladenherstellung sind Mr. Dick und Mr. Taylor in der Lage, das Potenzial der Kakaobohnen, die sie fair und direkt beziehen, voll auszuschöpfen. Alle ihre Schokoladen werden in ihrer kleinen Fabrik in Nordkalifornien sorgfältig von der Bohne an hergestellt.

Saisonale Schokolade – also nur solange der Vorrat reicht

Zutaten*: Kakaobohnen, Rohrzucker, gefriergetrocknete Brombeeren, Kakaobutter, Bergamotte-Öl. Kakaoanteil 65% mind. Kann Spuren von Milch, Gluten, Erdnüssen und Schalenfrüchten enthalten.

Inhalt: 57g

Hergestellt in USA

*Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr. Bitte beachten Sie die Nährwert- und Zutatenliste auf dem Produkt

Mehr Informationen über Dick Taylor:   https://xocoatl.de/hersteller/dick-taylor-handmade-craft-chocolate/

Nährwerte pro 100g:

• Energie 551,72Kcal
• Fett 34,48g
• davon gesättigte Fettsäuren 17,4g
• Kohlenhydrate 51,72g
• davon Zucker 34,48g
• Ballaststoffe 10,34g
• Eiweiß 6,9g
• Natrium 0g