Dick Taylor Dunkle Schokolade Strawberries & Cream

Dick Taylor Dunkle Schokolade Strawberries & Cream

Jedes Jahr zum Valentinstag stellt Dick Taylor die in Schokolade getauchten Erdbeeren – eine immer wieder begehrte Leckerei – her, die aber ausschließlich an die Kunden in der Region rund um Eureka in Nordkalifornien verkauft werden. Dieses Jahr lassen sie uns, die so weit weg von Eureka leben, ein wenig an dieser Tradition teilhaben. Und so ist eine neue, limitierte Sommer-Schokoladentafel entstanden.

Die Tafel besteht aus zwei köstlichen Schichten: die eine ist aus der 72%igen dunklen Schokolade aus Kakaobohnen aus  Belize  gegossen und die andere Schicht ist eine weiße Schokolade aus Kakaobutter von peruanischen Kakaobohnen, die mit A2/A2-Vollmilch von Alexandre Family Farm und gefriergetrockneten Erdbeeren hergestellt wird. Diese weiße Erdbeerschokolade ist fruchtig, cremig und süß mit dem perfekten Maß an Säure, um sie abzurunden.

Ich gebe zu, dass es nicht ganz so ist, als würde man eine reife, saftige Erdbeere in die feine Belize-Schokolade tunken, aber dennoch freue ich mich über diese runde, zart erdbeerige Belize! Ein kleiner Tipp: legen Sie unbedingt die erdbeerige Seite der Schokolade auf die Zunge, dann haben Sie mehr Erdbeergeschmack.

Zutaten*: Dunkle Schokolade (Kakaobohnen, Rohrzucker); weiße Schokolade (Kakaobutter, Rohrzucker, gefriergetrocknete Erdbeeren, A2/A2-Vollmilchpulver). Kann Spuren von Nüssen, Erdnüssen und Gluten enthalten.

Inhalt: 57g

Hergestellt in den USA

*Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr. Bitte beachten Sie die Nährwert- und Zutatenliste auf dem Produkt

Mehr Informationen über Dick Taylor:   https://xocoatl.de/hersteller/dick-taylor-handmade-craft-chocolate/

Nährwerte pro 100g:

• Energie 571,4g
• Fett 396,3g
• davon gesättigte Fettsäuren 25g
• Kohlenhydrate 50g
• davon Zucker 35,7g
• Ballaststoffe 7,14g
• Eiweiß 7,14g
• Natrium 0,003g