To’ak Dunkle Schokolade 65% Amazonian Ants – Chocolate Alchemy

To’ak Dunkle Schokolade 65% Amazonian Ants – Chocolate Alchemy

Eine sehr spannende Tafel der neuen To’ak-Varianten aus der Reihe „Chocolate Alchemy“ ist mit einer für uns sehr überraschenden Zutat, der “Zitronenameise”, gewürzt, die von den Eingeborenengemeinschaften im Amazonasgebiet zum Würzen vieler Gerichte verwendet wird. Ich bin mir sicher, dass dieses einzigartige Rezept für Schokolade mit Ameisen mit ihrem zarten Zitronengras-Aroma nicht nur die raffiniertesten und abenteuerlustigsten Gaumen begeistern wird.

Als Nahrungsquelle sind Ameisen nährstoffreich und ökologisch nachhaltig. Amazonasgemeinden verwenden sie als Gewürz in vielen Zubereitungen, von Suppen bis hin zu Soßen auf Tucupí-Basis. Trotz der Fülle an Proteinen, Vitaminen und Mineralien, die Ameisen liefern, ist dies eine Zutat, die viele Menschen im Westen nicht kennen. In Kombination mit Schokolade werden sie zu einer gastronomischen Delikatesse.

Nehmen Sie sich ein Stückchen Schokolade und lassen Sie es langsam zwischen Zunge und Gaumen zergehen. Konzentrieren Sie sich auf das subtile und einzigartige Gefühl – sehr besonders und sehr lecker!

In der Verpackung sind 4 Täfelchen vorhanden. Außerdem sind alle Tafeln nummeriert, da immer nur eine geringe Anzahl an Tafeln hergestellt wird.

Das Cover der Schokoladenverpackung von den Künstlern Noemí Cevallos & Santiago Cordero wurde unter dem Motto “Wir möchten, dass dieses Kunstwerk uns zu dem Moment einlädt, in dem die Tierwelt zu einem Schatz wird, in dem wir den Wert selbst der kleinsten Kreaturen entdecken” geschaffen.

Zutaten: Kakaobohnen, Rohrzucker, Lemon-Ameisen, Kakaobutter, Kakaoanteil 65% mindestens. Kann Spuren von Milch, Soja und Schalenfrüchten enthalten.

Inhalt: 53g

Hergestellt in Ecuador

Hier ist ein kleines Video über To’aks neues “Cocolate Alchemy” -Projekt: Chocolate Alchemy

Möchten Sie mehr über die seltenen Ur-Kakaobohnen von To’ak erfahren? Klicken Sie hier: To’ak

*Lt. Herstellerangaben und ohne Gewähr. Bitte beachten Sie die Nährwert- und Zutatenliste auf dem Produkt

Nährwerte pro 100g:

• Energie 600Kcal
• Fett 42,9g
• davon gesättigte Fettsäuren 28,6g
• Kohlenhydrate 50g
• davon Zucker 35,7g
• Ballaststoffe k.A.
• Eiweiß 7,1g
• Natrium 0g